В Саржальском сельском округе развивается производство кумыса
Как известно, в области Абай реализуется Дорожная карта в рамках стратегии по развитию сельских населенных пунктов. Основой для проекта послужил успешный опыт села Родина Целиноградского района Акмолинской области, который будет применен для повышения благосостояния сельского населения области.
«Прошлогодний визит в село Родина подарил хорошие впечатления. В ходе нашего пребывания мы подробно ознакомились с работой местных производственных предприятий, которые являются примером организованности и эффективности. Теперь перед нами цель — развивать и благоустраивать Абайский район, используя опыт и достижения села Родина. Мы уверены, что, перенимая лучшие практики, сможем сделать наш район комфортным и привлекательным для жизни и работы», — сказал Ерболат Әкімбаев.
В Саржальском сельском округе Абайского района активно развивается производство кумыса. С 2021 года этим занимается крестьянское хозяйство «Жарылгасын», которое ежедневно производит до 100 литров кумыса.
В настоящее время разрабатывается проект, цель которого — ежедневно принимать, производить и разливать доильные кумысы для сельчан в специальные бутылки. Планируется увеличить производство до 5 тонн в сутки, приобрести дополнительное оборудование и выйти на республиканский рынок, что создаст новые рабочие места. В планах — закупить оборудование для производства бутылок, упаковочный аппарат и другое необходимое оборудование. Также планируется производить мороженое из порошкообразного кумыса и саумала.
Напомним, что делегация области Абай посетила село Родина с целью ознакомления и обменом опытом. В составе делегации акимы 10-ти сельских округов и крупные предприниматели из этих сел.
